你也是知道自己需要多少克的蛋白質,但還是搞不清楚到底可以吃多少的肉、喝多少豆漿嗎?
你也以為1公克的肉=1公克的蛋白質?
錯錯錯!
還不知道自己需要多少蛋白質的
先來看看這一篇👉#蛋白質要吃多少
●在營養學上
一份豆魚蛋肉類食物中約含7g蛋白質
一份乳製品類食物約含8g蛋白質
一份澱粉類食物約含2g蛋白質
所以我在圖片中
整理出來多少的豆魚蛋肉和乳製品等於「一份」
(我知道一份的概念很抽象,不過可以方便我們估算,因為我們沒有辦法餐餐都帶磅秤測量每個食材)
另外想知道多少的澱粉類食物等於一份
可以複習這一篇👉#偽裝成蔬菜的澱粉類食物
●以「手掌來估算」
BUT每個人手掌的不一樣
所以一般來說
女生的整個手掌大小厚度=3份豆魚蛋肉類食物
男生的整個手掌大小厚度=4-5份豆魚蛋肉類食物
我圖片中文字的是以「一般女生」手掌大小來敘述
(這是通則 凡事都有例外,我相信也有女生的手掌比較大、或是男生的手掌比較小巧)
舉例來說
一般女生
如果妳吃下手掌大小的肉類=3份的肉=大約吃了21g的蛋白質
懂?
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圖片來源:食物代換快速輕圖典與林黑潮診所
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