【被《時代》雜誌評選為十大風雲食物榜首】
#養顏美容抗老化
它有養顏美容的維生素C、可預防老化及提升免疫力的β-胡蘿蔔素、合成細胞所需要的葉酸、降血壓的鉀,以及能分解體內脂肪以減肥的有機酸,還能幫助排出尿酸。
#降低罹癌風險
它還含有榖胱甘肽,能降低罹患癌症的風險。根據美國研究,多吃蕃茄的人,平均罹癌率可降低四成;台大醫學院生化所研究,多吃蕃茄可大幅減少攝護腺癌、胃癌、腸癌、卵巢癌、子宮頸癌、乳癌的發生率。蕃茄內含茄紅素和微量元素硒,可以抗氧化,消除自由基,減少癌症發生的機率。
#生食熟食都營養
㊙直接生食,能吃到最多的 #維生素C;
烹煮時加少許的油,就能釋出較多的 #茄紅素。
🍅「蕃茄紅了,醫師的臉就綠 了。」
👉你喜歡怎麼吃蕃茄?
生吃+1
熟吃+2
打成汁+3
🍅【蕃茄降壓精力湯】食譜留言區👇
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅常常好食Good Food,也在其Youtube影片中提到,很多有血糖問題的朋友會覺得很苦惱,為什麼已經很注意飲食了,還會得到糖尿病呢?血糖與胰島素有什麼關係?血糖不穩會造成什麼問題?這次由台大醫師林曉凌來告訴我們,如何透過飲食來穩定血糖、甩開高血糖與糖尿病危機,以及為什麼會造成胰島素阻抗的問題。 #升糖指數 #糖尿病 #胰島素阻抗 ➤「用這4招穩血糖、管...
台大減肥食譜 在 營養麵包(呂孟凡營養師) Facebook 的最佳解答
[網路上的"三日減重餐"實驗結果]
這個食譜是當年還在當研究助理時,
同辦公室的同事在執行,所以我才會知道的。
食譜的來源已經不可考,
雖然網路上流傳是出自於某醫學中心,
不過似乎被嚴正否認了XD
上週想起這個減重餐,
一時興起跟隊友一起來實驗~
三天下來我減了0.4公斤;隊友減了0.85公斤。
老實說這個結果..........
我也覺得很失望啊!!!!!!!!!!!!!!
冷靜下來思考,
我現在的BMI是18.4(生小孩前是17.4),
所以只減0.4公斤似乎合情合理。
但BMI 25.7的隊友執行完居然也才減不到1公斤,
真的是令我跌破眼鏡!
其實約莫在五年前我跟隊友也實驗過一次,
當時我的BMI只有17所以執行後體重一點也沒變,
而隊友當時減了4公斤!我們兩人都印象深刻。
但根據食譜中每餐都要喝咖啡或茶,
研判大部分的體重流失應該是脫水造成的,
一旦恢復正常飲食之後沒多久就胖回來了XD
五年後只減了0.85公斤,
顯示時間真的是一把利刃啊(默默流淚)😭😭😭
👉執行時的感受👈
這次在執行的第一天下午,
我帶麵團去打預防針,下午帶著他去大安森林公園玩,
最後麵團累了要我背(十公斤多的重量...),
背著背著餓到快虛脫低血糖手抖,
只好途中去買了含糖綠茶來補充一下能量。
第三天下午帶著麵團去逛台大校園,
逛到最後麵團又討背背,
再次餓到快走不動,所以坐在路邊吃了1/4片吐司XD
基本上早餐跟晚餐吃起來都還算有飽足感,
但是午餐我個人覺得如果要活動的話真的很不夠!
還有就是一直喝咖啡跟茶,個人覺得胃有點不舒服XD
🧐🧐🧐營養麵包的看法🧐🧐🧐
身為營養師還是要來用專業的角度分析一下XD
1. 這份食譜每天的熱量落在800-1000大卡之間,
其實接近所謂的極低熱量飲食,所以不適合長期執行。
食譜有請大家執行三天後要恢復正常飲食。
另外我會建議執行時搭配攝取綜合維他命,
因為這麼低的熱量肯定達不到每日維生素礦物質的需求。
2. 蛋白質的部分落在38-55公克之間,
對體重較重的人而言,執行起來簡直變成低蛋白飲食了!
建議體重>50公斤的人,
執行的時候要增加蛋白質的攝取量,
例如可以用無糖豆漿來補充不足的蛋白質。
3. 本食譜宣稱有化學作用不可任意更換食材,
這部分我是不太相信,
所以這次買不到四季豆,我們用小黃瓜替代;
買不到葡萄柚,所以用橘子替代;
此外不想吃加工肉品,
所以把熱狗換成豬里肌肉跟雞胸肉。
唯一有生理作用的應該是咖啡跟茶吧!
一直喝咖啡跟茶就會一直跑廁所,就是在脫水啊XD
4. 食譜中蔬菜量都集中在晚上,
而且只有2份蔬菜的份量。
由於午餐是我覺得最飢餓的一餐,
建議執行時中午也可以增加一杯水煮青菜。
以上就是我的實驗結果與心得分享,
希望各位麵粉覺得實用喔!
🌟🌟🌟最後再次呼籲🌟🌟🌟
任何能夠快速減重的方法,
一旦不執行都非常容易復胖!
所以均衡飲食加上熱量控制,
外加適度的運動,
才是維持身材終身受用的法則喔!
⚡️⚡️⚡️提醒:
本食譜不適合有糖尿病的患者使用,
連我都會低血糖了,
如果是糖尿病患者執行會很危險的!
#營養麵包 #三日減重餐 #經驗分享 #減肥 #減重
台大減肥食譜 在 飛碟早餐-唐湘龍時間 Facebook 的最讚貼文
今天的醫療保健單元,邀請大安春暉整形外科診所院長 林蓁來到空中,與大家談談壓力與身體肥胖的關係,以及導讀書籍《你不是胖,是壓力大:林蓁醫師與朋友的享瘦生活》/ 天下生活
📻聽重播按這裡!https://youtu.be/wKPGy4sp9p0
▶飛碟聯播網Youtube《飛碟早餐》頻道 http://bit.ly/2QVQsFh
▶網路線上收聽 http://www.uforadio.com.tw/
▶飛碟APP,讓你收聽零距離~ http://www.uforadio.com.tw/app
◎內容介紹:
* 專業醫師群——整形外科醫師 林蓁、中醫師 余雅雯、小兒科醫師 那明珠、耳鼻喉科醫師 尤亮惠、物理治療師 陳德生等,親身實證與指導,不動刀、不用藥、不挨餓,吃得健康滿足、不復胖
* 12週完整版 vs. 7週輕鬆實踐版,依據個人狀況各取所需,減重效果不打折:連續進行12週,可以幫助你養成健康飲食習慣,更徹底地戒斷過去的不良飲食方式;如果你的減重需求低於5公斤,短版7週就可以達標
* 23道不擅廚藝也能輕鬆跟著做的享瘦食譜:水煮、清蒸、悶燒、烘烤的料理方式,輕鬆、快速上桌,展現食物的原味,美味健康兼得
* 外食不踩地雷的健康選擇:專業人士帶路,外食也容易執行的「享瘦生活」
* 簡單容易執行的放鬆術,幫助你紓壓又減重:寫日記、靜坐、躺著大休息、椅上伸展與鍛鍊核心
* 林蓁醫師破解減重最常見的迷思:減肥就是要少吃多動?油脂和糖是減重的大忌?吃素能減肥?晚上8點以後就不可以吃東西?真的是這樣嗎?
◎來賓介紹:林蓁
學歷:
陽明大學醫學系
台大復旦EMBA工商管理學碩士
現任及經歷:
大安春暉整形外科診所院長
全新大安整形外科主治醫師
成長空間診所主治醫師
台北榮總整形外科兼任主治醫師
國防醫學院外科學講師
教育部部定外科學講師
台灣醫美保健安全促進暨人才培育協會創辦人
美安台灣總顧問經理級經超連鎖店主
全新生活減重計劃種子教練
台大減肥食譜 在 常常好食Good Food Youtube 的最佳貼文
很多有血糖問題的朋友會覺得很苦惱,為什麼已經很注意飲食了,還會得到糖尿病呢?血糖與胰島素有什麼關係?血糖不穩會造成什麼問題?這次由台大醫師林曉凌來告訴我們,如何透過飲食來穩定血糖、甩開高血糖與糖尿病危機,以及為什麼會造成胰島素阻抗的問題。
#升糖指數 #糖尿病 #胰島素阻抗
➤「用這4招穩血糖、管好胰島素」(文章):https://pse.is/3cf8kj
➤喜歡這則影片請「分享」//
➤看更多健康飲食新聞及食譜:http://bit.ly/2w9ww8T
➤訂購控醣餐盒:健康制作所 http://bit.ly/30gyS82
➤常常好食臉書:https://bit.ly/2SMCcRI
台大減肥食譜 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的精選貼文
原來骨鬆跟胃食道逆流都不是最需要擔心的?!
(但如果你是___族群,還是要注意哦!)
☕️咖啡真正的壞處...來自愛撥最真切的關心!
☞咖啡好處&壞處懶人包+鈣多多食譜!:
https://tw.osparks.com/player/245/8324
☞其他愛撥營養小知識 :
咖啡好處也太多,喝起來??
https://youtu.be/wz-Rg0i_bBA
原來超商蔬果汁根本是大魔王!別再以為健康了
https://youtu.be/C0lH9VY4rpo
✍參考文獻:
[1] 美國腸胃權威,飲食建議中保留火燒心(heartburn)的人要避開咖啡
https://gi.org/topics/acid-reflux/
[2] 但2019年IF為3.950的Gastroenterology & Hepatology胃腸病與肝病學期刊,認為咖啡導致胃食道逆流的研究還不夠全面,也不認為飲食中移除咖啡就能避免胃食道逆流(強調其他生活習慣的重要--如同我們影片中所提的!)。
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2886414/
[3] IOF強調鈣&D3&蛋白質的足夠攝取,以及運動!!!!才是預防骨鬆的關鍵(完全沒提到咖啡)
https://www.iofbonehealth.org/preventing-osteoporosis
[4] 喝咖啡確實會流失鈣,骨鬆機會有可能提升
https://academic.oup.com/aje/article/178/6/898/108688
[5] 但跟骨折沒有正相關
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=wikoff+caffeine+adverse+effects
[6] 停經後的鈣怎麼了&怎麼辦--by康健
https://www.commonhealth.com.tw/blog/blogTopic.action?nid=2088
[7] 所以停經後的女性務必要注意哦!且每天要攝取1200mg的鈣!
https://www.bones.nih.gov/health-info/bone/bone-health/nutrition/calcium-and-vitamin-d-important-every-age
[8] 台大學長的好食課文章推薦!咖啡因不會使鈣質吸收變差哦!所以可以喝拿鐵!
https://www.learneating.com/nutrition/rumor/【營養迷思】喝咖啡怕骨質疏鬆嗎?營養師用科學/
[9] 含鈣量高的食物!
乳製品(鮮奶、優酪乳、優格、起司)、蝦米、吻仔魚、小魚乾、板豆腐、豆乾、干絲
https://www.learneating.com/category/special-topics/ca-supplement/
[10] 本身已經有高血壓跟糖尿病診斷的話,建議不要喝咖啡哦!
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14967827/
[11] 咖啡與戒斷症
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK430790/
[12] 咖啡因如何在人體中代謝,對人體的影響(黃嘌呤)
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK223808/
[13] 喝咖啡牙齒會變黃
https://meridian.allenpress.com/operative-dentistry/article/40/3/235/206060/White-Diet-Is-It-Necessary-During-Tooth-Whitening
#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #咖啡
台大減肥食譜 在 曾鎧琪 Alison【香港曾小妹】 Youtube 的精選貼文
◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═?【今天想說的話兒】? ◈ ═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═
#自媒體收入 #人民幣 #繳稅 #自動繳稅 #賺人民幣 #YouTube收入 #內地數據 #中美自媒體 #中美 #中美關係 #自媒體大比拼 #自媒體平台大比拼
本人已經關閉FB/IG帳號,請不要再留言給我。
微博►https://www.weibo.com/singsing1225
◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═?【熱門的影片推薦】? ◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═
►【搬屋日記#1】月租$8000唐樓??終於2個人搬出黎住,全部淘寶傢私超過500kg?!北歐米色布沙發
https://youtu.be/wuD5sKS9_w8
►【??首爾美食懶人包#2】5間排隊網紅店,來弘大一定要吃?!超強甜蒜豬腳?,彩虹鹹甜Beigel Caffe?丨人氣必吃!ISAAC+EGG DROP烤吐司?丨生牛肉製造所,140元無限吃到飽!?
https://youtu.be/VzI9cQ2HwaQ
► 【我的中學回憶?】躲在女廁食飯??!發生爆炸事件??丨校園都市傳說,消失的老師⋯⋯??丨原來我拍了7年YouTube??
https://youtu.be/WUQ070YgF7Y
◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═?【最受歡迎播放清單】? ◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═
► ✈️ 旅遊日記 ❀ 日本/台灣/大陸✈️
https://www.youtube.com/watch?v=hkEuq-xK1XQ&list=PL0NFL4LFfvmk5x93atdGlO1DHGr_6VKeg
► ?敗金開箱文✧(ノ≧ڡ≦) 試用丨錢錢錢⋯⋯?
https://www.youtube.com/watch?v=oq1RR7iIuW8&list=PL0NFL4LFfvmnuCdHMb4SDQ2c1IKA36eDv
◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═?【其他聯絡方法】?◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═
Email ► han_2525112@yahoo.com.hk(工作聯絡專用)
Bilibili ►https://space.bilibili.com/326682367
微博 ►https://www.weibo.com/singsing1225
❤️ ? ? ? ? ? ?❤️ ? ? ? ? ? ?❤️ ? ? ?