謝謝大家用心的留言
Q娘看到大家真的都很疼愛毛孩耶🐶
辛苦了二柴姐弟為我們抽出得獎者:
1. Lan Lan Hsu
2. Doris Wu
3. 鄭小五
(麻煩得獎者儘速將收件資訊私訊給Q娘唷!)
再次感謝台灣廣廈出版社提供書籍贊助!
#狗狗這樣吃癌細胞消失
#毛孩鮮食食譜
#shiba #dog #寵物 #柴犬 #狗 #しばいぬ #Q將 #Pu將
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine,也在其Youtube影片中提到,★ 烘焙常見用糖:http://www.briancuisine.com/?p=5726 ★ 烘焙常用甜味食材(熱量比較):http://www.briancuisine.com/?p=7999 直播得獎名單:😘 ★★美式手工餅乾(5位) 葉信成 Ch liao Amy Chang Ivy Che...
「感謝台灣廣廈出版」的推薦目錄:
感謝台灣廣廈出版 在 整理師的極簡之路 Facebook 的精選貼文
「環境與心境總相輔相成,本書教你由內而外,創造內外合一的理想環境!」
#27萬人淚推的五型潛能人生整理術>>>https://is.gd/63jQT5
本書作者在日本以空間心理諮商師的身份獨立開業,專門解決人們關於整理與人生的煩惱,所以這不只是一本整理書、一本淺能開發書,更是一本讓你活得更自在的幸福書。
本書從分析檢測表開始,測出你的 #潛能類型,你便能follow本書的內容,找出:
☑️你的特質與潛能
☑️你的房間現狀&突破方法
☑️你的整理關鍵字&行動指引
☑️最該開始整理的空間&方式
☑️其他同類型人的閃亮亮重生故事
看到這本書的第一眼我就喜歡上了,因為這本書好好玩!畢竟,有誰會抗拒心理測驗呢?
而且我邊看邊點頭:「嗯嗯嗯,真的是這樣耶!這的確是我最喜歡的整理收納方式呢!我也是這樣教客戶跟學生的!作者你別對我使用讀心術啊~~~」
每章節還會附上 #這樣整理人生更幸福 的小tips,提供一些從環境去梳理心境的提醒,我覺得比起整理收納,這更像一本自我成長書喔❤️
#不免俗會有抽書活動
本書的淺能分析測驗,共有五類型
1. 藝術大師型
2. 閃亮巨星型
3. 時尚人物型
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5. 隱性領導型
只要在8/5 24:00前按讚本專頁&本貼文,
並留言:「我猜Blair是____型」,
我會抽出3位答對的朋友,並贈送本書給你喔!
#答案就在照片中
#感謝台灣廣廈出版集團分享好書
#也歡迎跟我分享你是哪一型
@台灣廣廈姊姊妹妹粉絲團
感謝台灣廣廈出版 在 甜點架式 Jas My Diary. Facebook 的最佳解答
[好書推薦 --- 做甜點不失敗的10堂關鍵必修課]
還在煩惱要如何不花大錢就能在家自修甜點嗎?開平青年發展基金會所籌劃出版的『做甜點不失敗的10堂關鍵必修課』這本書也許能幫到你噢。
再次感謝「台灣廣廈出版社」的邀約,讓我有機會能夠拜讀並推薦此書,這本書讓我這個業餘甜點師也受益良多,怎麼說呢?從甜點界常用基本食材及工具的解說、餅乾塔派蛋糕類的基本製作要訣、新手入門容易失敗點詳細破解秘訣、鮮奶油與雞蛋打發技巧、更深入詳解甜點裝飾學問......
我只能說,這麼愛閱讀食譜書的我,目前在市面上還沒有看到一本食譜書像此書一樣將基礎技巧以及甜點學問講解如此詳盡的,比起眾多食譜書以娛樂療癒為主,這本『做甜點不失敗的10堂關鍵必修課』完全是以修習甜點烘焙心法工法取勝。
有時候做同一款甜點一次成功下一次卻失敗,再下一次又成功,結果下一次又失敗,為什麼呢?因為箇中道理沒有搞清楚,以至於所做出的甜點穩定性不足。行行出狀元,行行都是學問,弄懂基礎工法,就能向專業甜點師更進一步了。
依照慣例,我又從書中挑了一個甜點來試做,經典布朗尼真的美味好吃!
😍蔡依林也推薦!!!(能跟女神一起好評推薦真是我的榮幸)
https://www.youtube.com/watch?v=wRV_EETJgcI
🤓購書連結
博客來 https://bit.ly/3gG8PeL
誠品 https://bit.ly/3clt5z7
感謝台灣廣廈出版 在 BrianCuisine Youtube 的最讚貼文
★ 烘焙常見用糖:http://www.briancuisine.com/?p=5726
★ 烘焙常用甜味食材(熱量比較):http://www.briancuisine.com/?p=7999
直播得獎名單:😘
★★美式手工餅乾(5位)
葉信成
Ch liao
Amy Chang
Ivy Cheng
曾碧菁
2019加拿大私房版食譜書 + 鑄鐵鍋麵包(2位)
Flora Huang (YOUTUBE贊助會員)
陳X貞 (YOUTUBE贊助會員)
★特別獎 – 魯邦酵母粉(2位)
Amy Chang
維奇
以上得獎來賓請於1周內(3/10- 24:00止) eMail與我聯繫
brianpastry@gmail.com
#感謝台灣廣廈出版
#美式手工餅乾
#餅乾烘焙科學
感謝台灣廣廈出版 在 BrianCuisine Youtube 的精選貼文
★ 每月定額贊助計畫:https://goo.gl/yWSqdJ
完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=7435
[ 材料 ] - 7吋(18公分) 分離式烤模
標準OREO餅乾(含夾心):12片
融化無鹽奶油(A):20g
苦甜巧克力 (65%可可脂):135g
奶油乳酪(34%乳脂肪):400g
細白砂糖:80g
香草糖漿:1/2茶匙
室溫雞蛋:2顆
融化無鹽奶油(B):適量/防沾塗刷
純郁,豔野,雅淨,獵心,領會屬於巧克力內斂中的真實熾烈,這一段話,是寶盒對這份「巧克力乳酪蛋糕」食譜所下的完美註腳。
★ 奧地利寶盒官方網站:https://www.austria-box.com/
★ 奧地利寶盒官方FB:https://www.facebook.com/austriabox/
不萊嗯不算乳酪蛋糕的癡迷者,然而這份食譜卻是自從寶盒老師,委請出版社把書寄到加拿大給我時,那張幾乎可聞到巧克力氣味的照片,就一直吸引著自己的目光。趁著寶盒老師來到加拿大期間,如願的邀請到她願意在我的廚房裡,將這道食譜拍攝成影片,分享給「乳酪蛋糕」癡迷者。當然私心是自己無須動手,就能吃得到原汁原味的原創親手版。蛋糕底層採用OREO(奧利奧) 餅乾底配方,連著餅乾中心那最誘人的夾心也一起細碎拌入,上頭推疊了濃郁、滑順的巧克力乳酪入爐烘烤,拍攝當天,看著老師一刀切下,果真與第一次翻書看見照片時的想像質地完全一樣。
拍攝前一日,寶盒老師為了熟悉廚房烤箱,提前做了一個體驗版,而那份蛋糕隔日就請製作人送到市區給好友,幾個小時後收到了好友傳來的照片,這蛋糕成了她當日的午茶點心。然後e-MAIL結論是OMG!我們在製作前,一同前往超市採買,因為OREO(奧利奧)平時沒機會出現在不萊嗯的廚房 (因擔心忍不住會一直吃、或被製作人偷吃)。其實當自己吃到拍攝後的成品時很驚訝,這份融合了黑巧克力、裝飾著大量莓果的巧克力乳酪蛋糕,竟會如此好吃。顛覆了我對乳酪氣味的偏見。
在此同時要特別感謝 【台灣廣廈】出版 ,願意讓不萊嗯廚房以影片方式呈現、紀錄與分享這份食譜。位處歐陸的奧地利各式甜點,在世界知名無庸置疑,而收錄在寶盒老師第一本食譜書中的每一道食譜,更是其中的經典之作,光是閱讀食材及詳盡的步驟解說,就已經能感受到這些甜點的迷人魅力。幾日後,我與製作人及一群朋友,還幸運地吃到書中的另一道甜點「焦糖核桃派」,天呀~真的好好吃!
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