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手工豆腐模組 在 探險威狼 Wilang-Explorer Youtube 的最佳解答
大家好,我是威狼
今天要介紹的秘境是『羅山瀑布』
羅山瀑布為海岸山脈斷層地形所形成的一個瀑布,
高約120公尺,分上下兩層,水量豐沛,氣勢驚人。
從遠方眺望可看見羅山瀑布猶如一道細細的銀鍊,
懸掛在青翠的山壁之間,再向西眺望花東縱谷平原,
羅山有機村純樸的田園風光更是一覽無遺。
羅山遊憩區以泥火山景觀、手工豆腐、羅山瀑布聞名
來到羅山遊憩區,不僅可以親自體驗用泥火山的滷水來製作豆腐
還能到附近的羅山大魚池眺望羅山瀑布
沿著步道走則可欣賞泥火山的奇觀與特有的濱海植物,
感受大自然的奧妙
在羅山瀑布附近的泥火山,當地人稱為「鹽坪」
噴出來的泥漿不但含有瓦斯,同時也帶有鹹味
因此羅山村的居民們
很早就知道收集從泥火山噴出來的瓦斯做為燒水煮飯的燃料
也利用泥火山的滷水製作手工豆腐
做出來的豆腐口感綿密、紮實,成為來羅山必品嘗的一道美食
我這次遠離一般路線直接溯溪前往羅山瀑布底
只有在下方才能看見羅山瀑布整個面貌
但是那裏非常多落石
所以要非常注意安全
『羅山瀑布』怎麼去:
座標:23°10'53.2"N 121°17'42.5"E
花蓮縣富里鄉羅山村9鄰東湖39號
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手工豆腐模組 在 台灣好食材Fooding Youtube 的精選貼文
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>豆腐模、鹽鹵整組備齊,做手工豆腐超方便
>鹽鹵來自台灣現存最古老的台南北門井仔腳瓦盤鹽田
>鹽鹵製做是引北門潟湖純淨海水,經三個月自然形成
>手工豆腐模內含豆腐紗布,無氣味、無浸泡藥水
>木製豆腐模以無毒美杉製成,遇熱、日曬不易變形
>木製豆腐模連接處採鳩尾榫工法,無釘無膠
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