金馬講-避開飲食陷阱不發胖(上)
4/1 17:00準時上線 《金馬講 》feat.「吃貨營養師」劉家芸
早餐天天吃麵包,身材變麵包
早餐的陷阱在哪裡?😯😯
新觀點:早餐重要嗎?
吃的時間不重要,吃的內容才是重點
衛福部「國民飲食指南」有交代
3蔬2果,2手掌蛋白質怎麼吃?
#金馬講 #podcast #播客 #陷阱 #營養 #早餐 #麵包 #午餐 #鐵板麵 #晚餐 #營養師 #飲食指南 #馬國賢 #謝麗金 #我是吃貨營養師家芸
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅營養師Ricky's Time,也在其Youtube影片中提到,■填寫Email,領取88種減脂食材大補帖:https://ricky.tw/ 很多人都有這樣的疑問, 不吃早餐 健康 嗎? 主要都是因為大家都聽過的一句話:早餐吃得好,午餐吃得飽,晚餐吃得少 早餐就是要吃得好,才能夠有精神的開啟一天! 甚至有人說「 不吃早餐 可能會 發胖 」? 營養師告訴你:這...
早餐重要嗎 在 營養師Ricky's Time Youtube 的最讚貼文
■填寫Email,領取88種減脂食材大補帖:https://ricky.tw/
很多人都有這樣的疑問, 不吃早餐 健康 嗎?
主要都是因為大家都聽過的一句話:早餐吃得好,午餐吃得飽,晚餐吃得少
早餐就是要吃得好,才能夠有精神的開啟一天!
甚至有人說「 不吃早餐 可能會 發胖 」?
營養師告訴你:這是有可能的!但是是有前提的~
並不是所有人 不吃早餐 都一定會 變胖
只要把握住影片中的幾點, 不吃早餐 絕對不會 變胖 !
甚至對於 健康 可能有幫助喔!
▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
00:20 關於早餐
00:49 不吃早餐 研究
01:25 如何避免 不吃早餐 變胖 呢?
02:10 吃早餐卻很瘦?主要是生活習慣影響
02:59 不吃早餐 間接達成 間歇性斷食
04:22 營養師推薦早餐組合與早餐地雷選項
05:12 你最常吃的早餐是什麼? 1.蛋餅、2.鐵板麵
05:19 問題QA
不吃早餐 健康 嗎?還有可能 變胖 ?可以透過不吃早餐來達到 斷食 嗎?|營養師這樣說
#斷食 #不吃早餐 #健康 #變胖 #減肥 #營養師 #營養師Ricky
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▼ 頻道分類影片 ▼
①減肥觀念大統整
適合哪些人?
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗
可參考:
減脂心法6原則
https://youtu.be/qrVQfMg79uw
你不得不知道的10個減脂小問題
https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y
②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人?
✔️減肥初學者(要減肥就必須了解)
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人
可參考:
蛋白質(植物性蛋白質、動物性蛋白質)
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機|喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ
③減醣飲食是什麼?
適合哪些人?
✔️嘗試過多種減肥方式,但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制,還不打算運動
可參考:
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg
④輕斷食這樣做好簡單!
適合哪些人?
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人?
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定
可參考:
斷食全攻略(介紹、時間安排、注意事項)
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv
⑤外食族這樣吃(減醣、菜單直接拿)
適合哪些人?
✔️上班族:常吃外食
✔️租屋族:無法自己備餐(不可開伙)
✔️不需要自己規劃,想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人?
☒對於飲食上有嚴格的費用控制
可參考:
外食族必學的營養觀念|我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
(加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單)
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
(加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單)
⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人?
✔️租屋族:可以開伙備餐
✔️家庭主婦:幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人
可參考:
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE
⑦運動這樣做!
適合哪些人?
✔️只有飲食控制,但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動,卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃
可參考:
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略(包含運動後營養素比例分配技巧)
https://youtu.be/hUNaye1B2mo
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早餐重要嗎 在 志祺七七 X 圖文不符 Youtube 的最佳解答
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#吃早餐重要嗎 #breakfast
各節重點:
00:00 前導
00:56 為什麼要叫做「breakfast」?
01:33 早餐的起源
02:40 人們開始吃早餐囉!
04:46 吃早餐曾被認為是一種罪惡?
06:11 吃早餐可以免除罪惡?
07:46 不吃早餐真的很不健康?
08:45 我們的觀點
09:27 提問
09:39 結尾
【 製作團隊 】
|企劃:蛋糕說話時屑屑請閉嘴
|腳本:蛋糕說話時屑屑請閉嘴
|編輯:土龍
|剪輯後製:Pookie
|剪輯助理:歆雅、珊珊
|演出:志祺
——
【 本集參考資料 】
→300年前沒人在吃「早餐」 全球化竟是現代早餐起源?:https://bit.ly/3dXWgLd
→徐珂. (1917). 淸稗類鈔 (Vol. 47). 商務.:https://bit.ly/3mm3hZ1
→Betts, J. A., Chowdhury, E. A., Gonzalez, J. T., Richardson, J. D., Tsintzas, K., & Thompson, D. (2016). Is breakfast the most important meal of the day?. The Proceedings of the Nutrition →Society, 75(4), 464–474. :https://bit.ly/31Kb8I1
→Breakfast is the real power hour for success:https://bbc.in/3olMh7b
→Breakfast, lunch and dinner: Have we always eaten them?:https://bbc.in/3jtweR8
→Dhurandhar, E. J., Dawson, J., Alcorn, A., Larsen, L. H., Thomas, E. A., Cardel, M., Bourland, A. C., Astrup, A., St-Onge, M. P., Hill, J. O., Apovian, C. M., Shikany, J. M., & Allison, →D. B. (2014). The effectiveness of breakfast recommendations on weight loss: a randomized controlled trial. The American journal of clinical nutrition, 100(2), 507–513. :https://bit.ly/3mf1Mfg
→Health Check: is breakfast really the most important meal of the day?:https://bit.ly/3oudvby
→How Breakfast Became a Thing:https://bit.ly/3kt2yow
→How lobbyists made breakfast 'the most important meal of the day':https://bit.ly/35xgNSR
→How the Tudors invented breakfast:https://bit.ly/37IlBaK
→Instant porridge 8000 years old:https://ab.co/34tLuJu
→Is Breakfast Overrated?:https://nyti.ms/2G30eWi
→Is Breakfast Really Good For You? Here’s What the Science Says:https://bit.ly/3oovW1n
→Should we eat breakfast like a king, lunch like a prince, and dinner like a pauper?:https://bit.ly/34tFsZ9
→Should you eat breakfast?:https://bit.ly/35ztAnH
→Skipping breakfast may help you lose weight - what hunter-gatherers can teach us:https://bit.ly/3mqAkLJ
→The Breakfast Economy:https://bit.ly/2HCeQg3
→The Most Contentious Meal of the Day:https://bit.ly/2J77MII
→The secret history of breakfast:https://bit.ly/2TCWZrT
【 延伸閱讀 】
→ Seize the Morning: The Case for Breakfast:https://nyti.ms/3mhN6vG
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早餐重要嗎 在 麵包當早餐會影響成長?早餐這樣吃,孩子越吃越聰明 - 媽媽經 的推薦與評價
早餐 要吃好,這句話在還不是媽的時候就聽過了,一聽就聽了好多年。那麼早餐真的這麼重要嗎?是的。對成年人來說,如果把一天的工作比作一段路程,那早餐就是出發前要加 ... ... <看更多>
早餐重要嗎 在 [心得] 《我,不吃早餐!》這是好習慣嗎? - 看板book 的推薦與評價
圖文版:https://vocus.cc/article/5fb8826dfd89780001ffc97a
因為上一本《早上斷食,九成的毛病都會消失!》分享有些迴響,所以快快來分享我為了
執行168斷食法看的第二本關於不吃早餐的書。
發現上一篇分享的也有些不明確,因為168飲食法,我選定的時間是12:00~20:00,對我而
言,除了執行難度低一點外,就是發現早餐大多是碳水化合物,工作日很難在早餐自行準
備多蔬果或原形食物,但外食不管是蛋餅、吐司、麵包甚至蛋糕、燒餅等食物多是糖類以
為主的碳水化合物,很難在早餐外食買到多蔬果為主食的早餐,加上有時早起時還沒胃口
,為了趕工作時間,還是很快的吃完早餐,所以我就選擇了不吃早餐,但又很擔心長期不
吃早餐對身體會帶來傷害,所以才有這二本書的閱讀。
這一本《我,不吃早餐!》原文書名是《Breakfast is a Dangerous Meal》,作者是牛
津臨床生化博士,他本身也是一個糖尿病患者,每個人開始某一種適合自己的飲食法一定
有一個契機,作者是因為被診斷出糖尿病,他開始使用血糖儀時的發現,吃早餐後,血糖
飆升,卻沒有不舒服,不吃早餐,上午的血糖值會慢慢降低至正常範圍,午餐晚餐後的血
糖上升幅度速度小於早餐,才開啟了作者透過科學方法、親身實驗、紀錄等一連串的研究
和分析。
先說結論:作者前言就明言「早餐是一天中最重要的一餐,因為你不該吃它。」
作者一開始闡述早餐為何會流行的早餐史,然後企業資助研究的意圖與早餐的種種迷思與
似非而是的早餐理論、傳說,用科學的方法一一加以詳細分析。再去解說早餐為何致命,
本書前半段讀來就像是有架構的科學論文發表(本書厚達383頁)。
作者也在書中提到因為我們現在的飲食習慣造成了一種新疾病~糖胖症(糖尿病和肥胖症)
,他認為顯然是過度飲食造成。
後半部作者本身的親身故事分享,在糖尿病前他也很喜歡吃早餐,用血糖儀測試開始不吃
早餐時,一開始很餓也沒有體力,他克服的方法是一睡醒就喝一杯黑咖啡,然後去運動,
運動會消除飢餓,運動和咖啡幫作者戒掉早餐。
吃什麼很重要,何時吃更重要,這是作者的論點。
如果你是非吃早餐不可的早餐依賴者,作者建議先吃蛋,然後草莓加鮮奶油,如果還是很
餓,乳酪加生菜畫下完美句點,但最好還是可以不吃早餐。不吃早餐是恢復健康的第一步
,第二步是吃低糖、低碳水化合物的食物。
我是在很想吃早餐的情況下拿出這本書,重翻與分享,雖然我是因為168斷食法才去看這
兩本有關不吃早餐的書,意外的發現不吃早餐似乎對我影響不大,不會覺得餓到沒有體力
,甚至運動後不吃直接工作也沒問題,但是我在測試了18天後就沒有嚴格執行不吃早餐,
改成讓身體決定想不想吃,不餓就不吃,如果會餓還是吃三餐,至少這兩本書對我的幫助
是讓我覺得不吃早餐不會有罪惡感,因為對某些人來說,不吃早餐對健康有益。
太過辛苦的飲食限制撐不久,堅持適合自己的飲食方法才能長久。所以我目前是偶而168+
不吃早餐,偶而吃三餐,讓早起有沒有胃口來決定當天要不要吃早餐,祝福大家找到適合
保持自己健康的飲食法,我也仍在尋找的路途上。
PS:上述兩本書的照片其實都是在「早安公雞」早餐店拍攝 XDDD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.41.70 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/book/M.1605928560.A.873.html
看來你對這個議題也充滿興趣,關於麥片可參考本書62頁迷思一
關於很多方法找到適合自己的比說服別人重要的多。
同意~所以我只是找來看不吃早餐會不會危害身體,看起來對某些人是不會就放心試看看。
可以把你的見解跟作家Terence Kealey探討~祝福你找到最適合你自己的方法。
事實上,縱然是Terence Kealey本人,也不建議人人都不吃早餐。他說,小孩子應該吃,
體重正常而喜歡吃早餐的人,也應該繼續吃。(註:請看
https://www.telegraph.co.uk/health-fitness/body/breakfast-actually-bad/)
※ 編輯: ab12 (27.247.41.70 臺灣), 11/22/2020 08:33:49
說實話~我似乎也是有點,很容易排顆粒硬便,所以有時候也吃早餐,並沒有完全不吃。
今天還在好市多買了WEIDER輕暢酵素飲 XD
※ 編輯: ab12 (27.247.41.70 臺灣), 11/22/2020 19:52:35
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