陪我❤️
法式油封薑母鴨拉麵! by 空海拉麵 Kukai Ramen & Izakaya來自日本知名連鎖拉麵
日本居酒屋 [法式東方系拉麵]
當法式料理手法油封鴨遇上東方飲食元素日本拉麵
近日天氣日夜溫差變化大,東北季風冷冽強勁,三五好友圍爐吃一鍋薑母鴨、喝一碗熱湯,一下子全身寒氣全消,最過癮。空海拉麵日本總部訪台期間老闆帶著總部人員吃了道地台式冬令進補的薑母鴨,日本總部人員對於湯頭讚不絕口,興起一個創新念頭,何不嘗試與拉麵作結合?
礙於薑母鴨原料鴨肉太過硬澀,特別選用一整隻鴨翅腿在運用來自法國西南部在地鄉村名菜油封鴨製作工法,來烹調鴨肉雖然要耗費長達三十六小時以上的準備時間,但是可以得到完整的腿型及軟嫩的口感兼具的成品,在搭配拍碎的台式在地老薑頭、麻油等酌料快炒爆香,再淋上一大瓶米酒提味,蓋鍋悶煮兩小時,最重要的是搭上日式口感拉麵條,讓所有的真材實料完全融合入味,空海拉麵獨家秘方湯頭原本就是融合法式烤骨技術而創造出來的,這次再將法式技術,日本熬煮技術與薑母鴨味融合,希望做出一種全新型態的料理。這種結合日、法手藝與東方食材的做法為全台首創。
油封鴨(法語:confit de canard 法語讀音:[kɔ.fiD(ə)ka.naʁ])是法國菜的一種鴨肉料理。在法國西南部的加斯科尼,就以延續油封鴨的傳統而聞名,油封鴨被認為是最優秀的法國菜餚之一。油封鴨源自於法國傳統料理保存食材所使用的方式,藉由油脂把肉類(豬、鵝、鴨等等)完全包覆,隔絕空氣以達到保存的功效。
走入台中空海拉麵旗艦店,置身猶如日本居酒屋的裝潢氛圍,坐在吧檯旁邊細細品嚐法式東方系拉麵的好滋味,空海拉麵至今已有19年的歷史。在東京共15家分店,美國目前已有11家 ,目前台灣空海拉麵坐落於台中轉眼間已經突破2000餘日,熟悉來自日本味道並在台灣深耕多年,為了能夠融合在地文化,經過數個月與總公司積極的開會爭取,終於在2019年有了新的突破,除了近期廣招天下讓饕客們提出夢想中的拉麵口味外,率先推出與在地融合的薑母鴨拉麵。
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過34萬的網紅Ashlee xiu,也在其Youtube影片中提到,#壓力 #Vlog #日常 很多人說很想念我的VLOG,這就來拍啦🥰這集純粹想和大家分享我的平凡日常。讓你們看看Ashlee一整天都在幹嘛😆在繁忙的生活中,難免也要承受多方面的壓力。影片裡也有跟你們分享我紓解壓力的方式~ 【重點】 0:00 開場 0:22 綠拿鐵怎麼做 0:59 Ashlee...
正念飲食dcard 在 九十路公車-半背包小眾旅行團 Facebook 的最佳解答
「台大生遊中國,中國進步嚇死人?」#文長
這兩天的新聞,有個台大學生去中國旅遊後,在Dcard上洋洋灑灑列了七大點來比較台灣與中國的差異,並作出「中國進步嚇死人,台灣人自己才是玻璃心」的結論。想當然爾,這一類的討論在新聞上永遠不嫌少,媒體瘋狂轉發,並引起諸多討論。
但事實真如這位「台大生」所說的嗎?今天我將帶著小乘客,以我自己在上海實習工作、於復旦大學交換讀書和三個月深入西南、西北和新疆的旅行來檢視他所列出的七大點。
首先,每次要來比較中國和台灣的議題時,我們非常容易落入一個圈套,那就是:中國怎樣怎樣,然後台灣怎樣怎樣,所以怎樣怎樣。但事實是,中國,非 常 之 大!人口數就不用說了,民族共有56個,語言、文化和生活方式差異都非常多。每個城市、省份所展現的面貌全然不同。光一個上海市的人口就有2400萬人,比整個台灣人都還要多!到底是要怎麼將一整個中國跟台灣做概括性的比較?
所以,與其說你把中國跟台灣拿來比較,不如說是你對中國表面的觀察而已。所以,下面的檢視也只是我自己的片面觀察,盡我所能的將我所感受到的事物客觀的寫下。
1. 飲食,習慣叫外賣,就算零度以下叫也不會被公審?
必須承認,在中國叫外賣真的超級方便。我在上海宿舍幾乎天天叫外賣,完全不用出門,一支手機從點餐、付費到評分、客服都可完成。偶爾還有折價券,簡直比出門吃還要划算!但,一個城市要如何發展,才能成就這樣的方便?
如果用心觀察,在這些一線城市的外送大哥大姐,其實都非本地人,而是從鄰近省份前來工作的,俗稱「打工仔」。他們拼了命賺錢,無論是大雨還是大雪,都要拼命接單。因為當他們選擇離開農村來到大城市打拼時,生活的成本已經夠高,鄉下可能還有小孩和老父母需要撫養。曾經有一個說法,若上海獨立成一個國家,上海將享受不到現今由廉價勞動力堆砌而成的方便。
而在台灣到處都是小吃店和便利商店和貧富差距較不大的狀態下,我們的市場真的有辦法撐起外送產業嗎?或者問,有必要嗎?
2. 交通,地鐵下班超壅擠,擠一擠就過去?
呃,這點倒是蠻中肯的,至少我在各個城市都有這樣的感受,尤其在帝都北京,光排隊安檢就要花上二十分鐘。但我覺得台北捷運的上下班尖峰時間也是挺擁擠的。
3. 文化,中國人以中國文化自豪,台灣總愛哈洋哈韓,又不團結?
中國人以中國文化自豪這件事,我個人認為跟他們從小的教育和媒體不斷渲染有極大的關係。當一個國家的媒體被集中控制,只准一個「中國夢」的聲音出聲,從小看到大你也漸漸對本身文化感受到自豪。但題外話,這裡的中國文化總還是以漢本位出發,若平時有在留意相關新聞,中共政權可是不斷的在稀釋少數民族,如維吾爾族、蒙古族、藏族等族群的文化、語言。
而關於對台灣人的看法,我個人認為台灣人確實還在尋找出自己的模樣。也許是歷史因素和對內國族認同的關係。但已經有一群人很努力,用自己的方式,彰顯台灣文化的價值。這點會越來越好,我是如此相信著。
4. 步調,中國快?台灣慢?
一樣的概念,看你拿台灣跟誰比較。光花蓮和台北的步調都不相同了,更何況是中國比。在上海的步調確實很快,尤其在浦東新區,資訊的流通和人們的腳步總是飛快。但我個人則覺得,南京的步調和台北差異不大,但也只是我自己的觀察感受。
5. 生活,中國人去學校是為了學習,不在意他人眼光。台灣人花太多時間在社交軟體上?
呃,我看我很多中國朋友也一天到晚掛在微信和微博上啊,這樣說有點失準了。但既然說到學校生活,這裡也提一下我的看法。
復旦大學是中國數一數二的頂尖學校,能夠進去的學生都是各省的佼佼者。在某方面來說,他們確實非常的富有積極性,對未來的目標很明確,為了達到目的會使出一切方式。這點在台灣的大學,相對而言真的比較沒有這麼的積極(討厭,至少我自己在政大是這樣覺得)(越講越小聲很怕被政大公幹)
但我覺得,台灣的大學生,抑或整個年輕世代,比起中國年輕人,有更難得可貴的地方。我們更關心我們生活的這片土地、弱勢族群和公共議題。而且,我們願意用各種方法去解決我們所看到的問題。就算是對自身沒有實質上的利益也沒關係,只是希望台灣更好。
從大學時代的課程報告,一直到參與社會運動亦或創業,都可以明顯感受到這件事。我覺得,這很值得驕傲。
6. 服務,中國服務品質好,很怕得負評,台灣服務品質輸一點?
很怕得負評有很大的原因跟第一點有關係,很多打工仔一旦被評為負評,可能當天的薪水都會被扣走了。另外,你會發現中國許多的餐飲業背後都是台灣的集團,其實是學習台灣的服務模式的。但不得不說,中國的整體服務品質確實是不斷在進步的。
7. 天氣
我不想寫了,天氣就這樣吧有什麼好比的哈哈哈(好任性)
最後我想說的是,中國確實在部分產業和領域都已超越台灣,並以飛快的速度成長。我們也應該更審慎思考自己將如何面對這龐大的競爭對手。但就如同開頭所說,中國實在太大了,你所看到的或許也都只是表象,去思考背後所代表的意義和造成的原因,才真正能夠對自身帶來實質上的幫助。
而寫了這麼多,也都只是我的片面觀察和想法,或許也有許多地方沒有看得全面。還是希望能夠有更多的討論,用不同的面向去探討這個議題。
🚶♂️ #阿勳 😶
📍 黃浦江, 上海市, 中國
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▍在路上,找到自己喜歡的模樣 ▍
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減肥 牙套變化史
還有穿搭也變得不一樣了
Dcard #女孩 #變化 #牙套 #減肥
其實我真的不太知道這篇該歸為哪篇
這個過程連本人都驚悚到爆炸
身旁友人也都處於不敢置信
好嘍 要來嘍
首先原po以前是個又黑又牙齒亂又短髮的肥子
照片先來 ⬇️
當時體重約50kg
肥到一個炸裂
因為原po身高很矮
來個全身照 ⬇️
(還自以爲有個性穿白褲襪,現在已不敢觸碰)
完完全全被歸類為 男孩
我就這樣不以為意的生活著 覺得做自己(os也太自我)
直到遇到男友
我的生活開始有變化
他會說我肉 捏我臉 但他不逼我減肥
日子過著過著我們兩個一起有了變化
我戴了牙套 他努力健身
⬇️(牙齒亂到一個極致)
接下來是最後一次修短頭髮
體重也漸漸在下降
約莫48kg ⬇️
(下巴是有在爭氣的)
但其實我自己本身都沒太大感覺
畢竟對自己身材蠻遲鈍的
不然也不會搞到肥成那種程度
直到暑假和男友出去玩拍了一張扯瘦照
我才發現自己漸漸的身形在縮小
約莫46kg ⬇️
這時牙套戴了半年
也跟著男友一起運動健身
所以身材慢慢緊實線條也明顯多了
尤其下巴 尖到刺人 ⬇️
接著一路挺到冬天
我跟男友日漸消瘦(講的好像被虐)
一起規律健身關係所以一起保持身材
食量一起吃很多但不油
很多一起養成規律的好習慣
但體重是停滯期(停兩個月左右)
我沒斷掉運動還是定期去健身
所以保持算還行 ⬇️
沒什麼冬天的照片
那就直接跳到第二個暑假哈哈哈
過一個冬天體重其實都在遊走
沒有降也沒升就是停滯
所以第二個暑假我都是靠游泳維持線條
沒什麼去健身房(因為太悶)
不過游泳也讓我掉了些微體重
(此時此刻頭髮默默飛快留長)
約莫42-44kg ⬇️
這時候朋友就會開始碎念
過瘦啊營養不良啊
但是好像因為規律運動的關係
吃多也胖不太回來的樣子
就一直保持到現在
還有髮型輔助我更多
從極短到現在烏黑長髮
(原po頭髮本身就超級多又黑)
所以非常謝謝當初男友看著我成長
帶著我健身運動正常飲食
不然我可能現在還是很肥很肥
只是牙套幫助我也超多
臉型大變化 ⬇️
前一陣子太想剪瀏海
就剪了 ⬇️
雖然不想被認又有馬臉
但真的神明顯哈哈哈
真的完全是男孩變女孩的進化史
不光光指減肥這件事😅😅😅
最後送上最近期的照片 ⬇️
謝謝各位看完這篇好似沒什麼重點的進化史❤️
想聽詳細的減肥史下次再分享❤️
(以下開放猜身高)
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#壓力 #Vlog #日常
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【重點】
0:00 開場
0:22 綠拿鐵怎麼做
0:59 Ashlee新曲發表會?
1:34 我的高效舒壓法是?
3:07 終於開箱iMac了
4:05 為什麼健身是最好舒壓
7:55 結尾
#舒壓 #健身 #綠拿鐵 #教學 #減重
下方留言跟我分享
你們都怎麼舒壓呢?☺️
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本週主題(感謝豪佃提供時間軸)
0:50開箱那個OCULUS QUEST2(神奇魔乳、看直播尻槍、完善抽卡機制、開箱、介紹黑科技、配件品質堪鬱、直播中看直播、VR謎片優缺、哈利波特A片、買的方式
22:25給我自己設定買VR的條件(玩物喪志、兵法戒尻、參透感官、覺知、虛實體悟、人類眼/腦/耳、稍微講世界建構
25:03就五官嘛(影響、意識、建構的真實、多方位思考、心態/框架、真實的心/意識、專注當下/我會很專注的😳
30:25回一下你們留言/問題(保險的未來?自身的強大才是本、銷售=開發/成交、公司原則/創造利益
34:28H,那個Hannn現在覺得自己很糟糕/什麼都做不好/沒有技能/不知道想幹嘛(愛的重要性/價值、反問/主導、授改變方法
36:10體內就會發炎(錢的真意、集中力/精力、離婚如何克服?多方向問題、心態/思考方式、選擇/體悟、回到內心
41:12然後有人問(回應、神經連動、整體醫療/溝通、經歷分享、瑜珈身體平衡法
44:28會不會打起來(結論/講解/印度、聰明/不刺激/理性
47:33我們先來看(Dcard文章,媽媽偷拍內褲?、世界建構說、不串乳環就分手?
55:54因為,有人為什麼會說台灣人沒有國際觀(易被操弄、理性/環境/情緒、兵法/理性/冷血/克制、爭奪名字、同溫層/危險後果、戰爭/區域平衡、七傷拳/利益、倫:講到這就好了😅
1:02:10好我們再來看Dcard的悠文(無意間說出老公床上技術差怎麼辦?性慾強/手指技術差、獨門密技/不舒服、技術傳授、正反像、摳逼的深意、想法引導
1:12:47有一個是(敢著上班男友要她吸/糾結、男女不同的困擾/案例解、瓶頸的人是世上最強的、小時候桃園回憶、交往三年不喜歡口交不行嗎!/創一個老二框架、微講包裝老二技巧
1:19:38其實接吻(女生確定喜不喜歡你、荷爾蒙、全面篩選/陰道也會篩選/高潮作用、練開車的技術、培養好的荷爾蒙味道、吃什麼就會變成什麼、朋友40多歲:晨勃了🤩
1:27:28滷滷味都自己滷(男女互動框架、自己怎麼想才是重點、如何給她交流、開心的互動/心理準備/得失心、恐怖/男生罩門/做自己/攻略/紅藍藥水/動搖的心/遊戲心態/風林火山/控制內心
1:40:52會說故事的男人比較有魅力嗎?(老高身上學習魅力/愛、娛樂女性/當價值給予者、被設定的、腦子壞掉的覺醒、大家都在爭寵/倫燃燒肝、解析老高的強大、觀看的點/深一層的思考
1:49:14好再來我回答(認識大奶可愛的網美/自卑、心態/框架、敘事方式/思想方式、白骨觀/是人不是神、對等框架、喜歡強大、語言洗腦
1:53:59我跟你講(其實老高很帥/眼神銳利、汗臭屁孩/覺醒成會員(倫自信框架的展現)、操控多巴胺、打電玩不等於電玩直播主、覺醒/成長、菲律賓/投懷送抱
2:01:05吼,我講一下菲律賓(18次去菲律賓/給它N多的第一次、經驗敘訴/被迷昏、美好回憶/快樂/文化、都改名了/倫預言😅、北懶/客觀/快樂、打炮/簡單快樂/都市人/頭盔
2:05:51本質在於(快樂本質/專注/愛、眾情之愛/這就是愛呀🤩、活在當下的菲律賓人、馬尼拉的快樂/chicken joy炸雞、人生觀:不會走/錢/老闆拜拜/享受人生/沒錢/老闆我不會走/循環、生活方式/模式、活在當下
2:09:54上禮拜(外勞專車、對比台灣/打扮/活在當下/娛樂自己/會讓座、教育/換位思考/心思放在自己身上/簡單打理、穿襯衫變帥、主觀刻板/都一樣吵、看鬼滅的預言、衣著T袖穿法、乾淨/簡單/初學/除非有征服世界的框架、移工國際判斷法/語音判斷、嶼係/發音系統、大本營、龐大新娘/情色、白/符合台灣審美標準、文化不同、勢力很大、穿的帥/尊重/一天休假/娛樂自己/會讓座(重複剛剛的內容了😂)
2:11:39哇,你很認真工作沒錯(女生痛苦/又臭又醜、心思/打理/資源/投資、步驟教導、優化外表(又重複上面其中的事😂)大家咋了,重複的問同樣問題/答覆也一樣😱除非框架強大到能征服世界(兩次車子、襯衫、電梯、征服世界、國籍判斷😳)
2:22:09北越南越(外交手段、土地、厲害、慣例宣言、驚訝/男女/正常
2:26:23代租(三國/男生內建/男女大不同、建議找專職出租的仲介/買賣房仲/用心問題/規定/不一定、強大的都做/找強大的、自己做/很累/閒或忙/方法步驟、說三國
2:31:01女學生(反偵測/框他一筆、偷拍/男對女/gay對男、女生在意什麼/男女不同在哪、漫畫火鳳(鳳火燎原)/高順的強大
2:36:08像廢物一樣的活著(倫結尾曲🤩😍🥳👍👍👍
尾/問重複問題/男性危機/多方角度講解人格/自尊等/冰人呼吸/女性完整/鍛鍊肉體、精神,解析、愛自己、使命感
男生留長髮心得
B級景點
OCULUS QUEST2
DCARD優文共賞
*大哉問
神奇的慢呼吸:不焦慮、心穩定,為身體「補氧」的呼吸術
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冰人呼吸法,我再也不生病:身體變暖的反常識方法,肌力變勁爆、不感冒、遠離高血壓和糖尿病。醫學證實、運動員紛紛仿效
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傷風敗俗文化史:十五個改寫人類文明的墮落惡習
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Wim Hof Method
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Twitter CEO的日常
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洗冷水澡的好處
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冥想的步驟
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如何避免過度思考
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正念飲食dcard 在 末羊子 dontkjoanne Youtube 的精選貼文
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【個人檔案】
01. 00:22|為什麼要叫末羊?
02. 00:51|帳號 dontkjoanne 是什麼意思?
03. 01:08|生日?幾歲?
04. 01:24|身高?體重?
05. 01:31|有沒有兄弟姊妹?
06. 01:34|科系?專業?
07. 01:43|求學經歷?為什麼讀設計?
08. 02:26|個性?是一個怎麼樣的人?
09. 02:44|個人特質?
10. 03:42|最滿意自己身上哪個部位?
【感情】
11. 04:08|跟男友交往多久了?我們差幾歲?
12. 04:17|男友是怎樣的人?怎麼互動、相處的?
13. 05:13|男友能一起露臉拍片嗎?
14. 05:26|對男友或對另一半的標準和要求是什麼?
15. 05:50|幾歲想要結婚生小孩?
【生活習慣】
16. 06:10|興趣和愛做的事情?
17. 06:36|飲食習慣是怎麼樣?
18. 06:51|我不喝咖啡
19. 06:57|我滴酒不沾
20. 07:04|生活作息?
21. 07:32|我很擅長起床
【工作、職涯、成就】
22. 07:38|在哪裡工作?現在是做什麼的?
23. 07:47|喜歡現在的工作嗎?未來會想要做什麼?
24. 07:59|會當全職Youtuber嗎?會把Youtuber當成正業嗎?
25. 08:18|做影片是你長期的規劃嗎?
26. 08:30|目前最大的成就是什麼?
27. 08:51|最近的成就是什麼?
28. 09:03|末羊看起來是比較膽怯怕生的人,為什麼會想當Youtuber?
29. 09:45|頻道主題很多,有想過頻道定位嗎?
【生活理念、人生目標】
30. 10:24|一天行程怎麼安排?末羊的時間規劃?
31. 10:53|末羊的理想生活?
32. 10:58|你的人生在追求什麼?
33. 11:11|理財觀念和想法?
34. 11:31|末羊讓自己進步的方式?
35. 11:43|末羊培養自信的方式?
36. 11:56|讓行動力強的方式?
【國外】
37. 12:05|為什麼選瑞士🇨🇭交換?
38. 12:15|去過什麼國家?
39. 12:18|想在歐洲還是台灣生活?
40. 12:43|還想去什麼國家?
41. 12:57|我的語言能力?
【時尚】
42. 13:19|喜歡的穿搭風格?
43. 13:30|都買什麼品牌的衣服?
【重大】
44. 13:57|此生最難忘的事情?
45. 14:00|這輩子做過最正確的決定是什麼?
【我的無聊秘密】
46. 14:09|我的手很___
47. 14:30|睡覺一定要___
48. 14:54|超級無敵怕___
49. 15:34|我最大的壞習慣
50. 15:56|討厭___剩下來
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