【墨西哥新肉絲芝士餡餅🇲🇽】
墨西哥芝士餡餅 (Quesadillas) 嘅吸引之處,在於外層餅皮夠薄🫓只需用煎鍋加熱,短時間內就可以將裡面嘅芝士熱溶,同時玉米薄餅又煎得香脆。加上中美洲人擅用香料,內餡配搭多變,超有風味❗️
呢款 Quesadillas 加咗口感彈牙的新肉絲,配搭香軟的牛油果醬🥑 吃起來有驚喜🤤 另外,呢個食譜都好啱露營時煮⛺️食材容易保存,少油少醬汁,乾手淨腳,下次去露營不妨試試❗️
🎞即刻撳入去睇片啦❗️
*新豬肉系列喺指定惠康、Market Place、百佳門市及全線HKTVmall、大昌食品、Green Common都買得到啦!
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,00:00 開始 00:10 寶達是什麼的公司 00:27 我都有買幾樣嘢食 00:36 網上訂購詳情 00:41 舖面大小, 間隔、擺放位置 01:04 展示貨品價錢 01:27 最平刺身種類、價錢 01:49 北寄貝刺身有關冷知識 02:20 越南玻璃虎蝦刺身 02:39 建議最佳食...
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【💖✨意式浪漫甜點】
GIOVANNI PINA 是意大利百年烘焙品牌,餅㕑是殿堂級大師,在 2009 年,獲選為全球 100 位最佳甜點大師,難得他抵港坐鎮,💋甜品控當然要品嚐最正宗的意式甜點。
餐廳洋溢優雅的空間,佈置充滿歐式風格,露天茶座更富情調,以玻璃金球🤩打卡位為backdrop,望上拱頂天窗,讓人置身歌劇院的感覺,享受意式的🌸浪漫。
🍓紅莓慕絲 $52
口感濕潤,表面的紅莓慕絲,散發濃郁莓果香。入口幼滑細緻,加上紅莓果醬,👅酸甜平衡,滋潤味蕾。
🍋蛋白檸檬撻 $52
檸檬撻香脆,入口帶牛油香,咬開鬆化外層,盡是黏稠的檸檬忌廉,清新解膩。😇內有雜莓果肉點綴,平衡味蕾的甜味。
🍮提拉米蘇 $52
空氣感十足,引用Mascarpone Cheese,口感輕盈,奶香純滑。蛋糕把咖啡香吸收,配上芝士、醇厚的咖啡香,是必點推介。
🌹玫瑰牛奶咖啡$48
表面鋪上玫瑰花瓣,跟配兩塊曲奇,呷一口豐盈泡沫,奶香順喉,加上馥郁的玫瑰花香,🥰令人甜思思。
🍧兩球Gelato $68
點了野莓、Tiramisu 兩款口味,質感冰爽柔滑。野莓雪糕味道天然莓果酸香,清香柔美,啖啖窩心。Tiramisu 柔軟細緻,充滿酒香和咖啡香,💋令人迷醉。
🥐意式開心果吉士牛角包 $22
牛角包脹卜卜,質感酥脆,takeaway以紙袋逐個包裝,安排貼心。入口淡淡牛油香,大啖咬下去,開心果吉士醬洶湧流出,香甜且滑,滋味停不了。
🏡餐廳: Giovanni Pina
🍴地址:尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea2樓217號舖
詳情Like同follow ❤️👇🏻
Instagram: instagram.com/melody.eathard/
Ublog: https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/melodyeathard/
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🦞 特價龍蝦套餐! 把握機會啦!
🇭🇰 酒店: #如心海景酒店
▫▫▫▫▫
🍽菜式介紹:
❝ 波士頓龍蝦套餐 $239(特價) $398(原價) ❞🔸3.5/5
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📍餐廳地址:
#荃灣 楊屋道8號如心海景酒店暨會議中心9樓
▫▫▫▫▫
🔻菜式分類:
#foodieyanyan外國菜
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🔻地區分類:
#foodieyanyantsuenwan
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🔴Yanyan食評:
位於L'hotel Nina et Convention Centre 如心海景酒店暨會議中心的Café Circles🔸,是一間全日提供國際佳餚美食的餐廳。餐廳主打自助餐,深受客人喜愛。但最近因為疫情關係,轉換經營風格,提供超掋食龍蝦套餐🦞,客人可以安坐座位進食,更加安心啦。
餐廳佔地超廣,環境寬敞,座位舒適,可容納200人😳,非常適合家庭相聚哦。靠近窗邊的位置能看到,開揚的城景和海景,感覺更加舒適自在呀。
只需二百多的龍蝦套餐✨,包含: 前菜、主菜、甜品和飲品。雖然選擇不多,但客人可以自行選擇菜式哦。
羽衣甘藍藜麥香橙西瓜沙律伴意大利醋 ◢
色彩繽紛的羽衣甘藍沙律🥗,令人食慾大增。羽衣甘藍很新鮮,香橙西瓜多汁鮮甜,配上陳醋很開胃。
粟米忌廉湯配牛油蛋包 ◢
濃香甜美的粟米忌廉湯🌽,粟米味很濃郁,味道不錯呀。
波士頓龍蝦配黑松露意大利飯&波士頓龍蝦配紅花海鮮扁意粉 ◢
波士頓龍蝦熟度剛剛好🦞,肉質結實,肉白彈牙,表面更有炙燒痕跡,膏香撲鼻。黑松露意大利飯🍚,粒粒飽滿,醬汁充份被米飯吸收,很不錯呀。紅花海鮮扁意粉🍝,軟硬度適中,幼滑美味,若份量多一點更好。
抹茶慕絲青蘋果醬泡沫 ◢
超可愛的青蘋果🍏甜品!! 令好友都忍不住拍照呢。蘋果皮包裹著白朱古力脆皮,抹茶慕絲🍵,蘋果粒和鬆軟蛋糕,質素頗高,很好吃呀。
▫▫▫▫▫
🔻更詳盡食評: 可參考我的 OpenRice Hong Kong
https://www.openrice.com/zh/gourmet/Userdetail.htm?userid=486950
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyancafeCircles #foodieyanyanLhotel
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牛油果醬百佳 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答
00:00 開始
00:10 寶達是什麼的公司
00:27 我都有買幾樣嘢食
00:36 網上訂購詳情
00:41 舖面大小, 間隔、擺放位置
01:04 展示貨品價錢
01:27 最平刺身種類、價錢
01:49 北寄貝刺身有關冷知識
02:20 越南玻璃虎蝦刺身
02:39 建議最佳食法
02:59 智利熟藍青口
03:57 原味白蜆
03:54 印度東風螺
04:25 香草豬手
04:35 蟲草花鴨腿湯, 在家煮兼試味
05:56 西班牙白毛豬火腿,包裝盒上的Serrano點解
06:51 魚子醬冷知識
07:07 一般超市見到嘅罐上寫住Lumpfish
07:12 魚子醬食法
07:19 魚子醬配什麼酒
07:45 松竹梅白壁蔵「澪」有氣清酒
08:05 Macaron
08:21 心太軟朱古力蛋糕
08:35 D24榴槤糯米糍
08:53 吉列虎蝦
09:00 日式炭燒雞腿串, 在家煮兼試味
09:58 黑松露味魚皮餃
10:32 男山清酒冷知識
11:18 陳皮魚蛋、明太子釀雞翼手羽餃子, 鹵水乳鴿
11:30 總結店舖食品和價錢
11:50 是咁的環節
#全港最平 #可能係 #食品超市 #寶達 #中環 #屯門#西貢 #元朗 #觀塘#荃灣 #分店地址
#中秋節 #中秋節快樂
【全港最平 】可能係!!!食品超市,寶達│中環 │屯門│西貢 │元朗 │觀塘│荃灣分店
寶達分店地址/地圖:
https://boatatfood.com/pages.php?pageid=17
Hello大家好 ,我叫阿Tsar,
首先在此預祝大家有一個人月團圓、心想事成的中秋節
今日介紹給大家是一間好多分店
自稱可能是全香港最平的食品超市,寶達
我去之前就上網看過資料,原來這間店開了好幾年
但為何做極都不出來呢,大家網友有否去過?
可以留個言跟大家分享, 我都有買個食物
一陣煮給你們看,告訴你們是否好吃、抵買
影片都會展示給大家,有些東西好平,
有些價錢跟其它店舖差不多
亦可以網上訂購, 我聽到個店員跟客人講
網上倉庫存貨比較齊,買夠500元免費送貨,
反而實體店有時會冇貨,既然我來這裏很方便
所以我專誠下來拍影片給你們看 ,
是否值得買,大家自行判斷,我只係想給大家分享一下
正所謂百貨應百客,所以今天不會講十大必買
片尾又有是咁的環節, 看完影片
大家幫我用whatsapp facebook分享出去
讓大家多個選擇買平物,又或如果你從未去過
看完影片你就可以有更加清晰的資訊呀, Are u ready?
中環這間分店,店面不算太大,但都有幾多選擇
首先我介紹這裏最平的刺身啦,
説罷價錢我會告訴大家應如何煮是最好吃
八爪魚刺身 35元 20片、象拔蚌刺生45元,
赤貝片刺身20元(20片入),
墨魚刺身25元、北海道冇殼甜蝦刺身, 50件58元 ,
北寄貝刺身 (20片)48元, 北寄貝(日本人稱為Hokkigai)
日本的北寄貝分佈在日本東北部,以北海道、青森縣、
福島縣、宮城縣為主要產地。
北海道的苫小牧市是全日本北寄貝產量最高的地區。
苫小牧漁業協會規定,只有直徑9厘米以上北寄貝才能捕撈,
產卵期(5~6月)禁止捕撈,只有品質優良的北寄貝才能出貨
越南玻璃虎蝦刺身(20隻)38元,含豐富蛋白質
解凍後可配泰式辣醬汁或豉油芥末,提升虎蝦的鮮甜味
以上講這些刺身,店舖講可以解凍之後即食
由於我不知已雪藏多久,我自己不會當刺身吃啦
我建議用韓國醬料醃製,然後去bbq
或用濃湯去火鍋,那麼就可以去除雪味
智利熟藍青口, 28元40隻 ,獲可持續發展海產BAP認證
原產智利藍青口,生長於無污染水域無雜質,
含天然蛋白質及omega3,低脂低碳水化合物,清新健康
解凍並翻熱後稍加調味就成為各種不同的口味
你可以先用牛油,以中火至細火煮熟洋蔥和蒜頭
放入百里香、月桂葉和白酒,煮香湯汁,再放入青口
加蓋焗6至10分鐘至青口全開。攪入牛油和芫茜,
再用鹽和黑胡椒調味。熄火,上碟並配以法國麵包享用。
原味白蜆, $28,跟青口煮法一樣
印度東風螺, 38元, 燒滾一鍋水,花螺拖水約5分鐘,
倒出後以清水沖洗,在鑊上加入3湯匙油及1湯匙花椒粒,
煮至油滾,轉小火煮2分鐘,隔去花椒粒
原鍋花椒油加入薑、蒜、乾辣椒,中火爆香,
約1-2分鐘,就好好味呵
這個香草豬手600g, 已經醃好了,39元超抵食
可以放入氣炸鍋200度30分鐘,就完成了
蟲草花鴨腿湯,28元 ,近排我掛住剪片冇時間煲湯
所以就買這個回家試試, 首先就剪開個包裝袋
跟住我沒加水,原包放落去個煲入面,滾八分鐘
煲的時候,我就將肉拆散少少,更加容易入味
和快些滾透,試試味道如何呢,
成隻鴨腿呵,聞就幾香呀 ,鴨腿肉還可以, 幾淋滑
還有少少鮮甜肉味,湯好像鹹了少許,
如果你們用來做湯飯,就不需加水
如果你們怕咸,可以加四分之一柸的水去煲
我還加了豉油辣椒醬,這個辣椒醬是印尼的,都好辣呵
肉幾好味,材料有蟲草花、紅蘿蔔、馬蹄、紅棗、
飲得出用雞骨豬骨煲、除了鴨腿之外,紅棗好鮮甜
由於是一早煲定了,紅蘿蔔和馬蹄,有些梅,
但只售28元,不過我如果下次有時間
都是喜歡可自己煲的老火湯
但如果你真的冇時間,這些也是一個好方便的方法
西班牙白毛豬火腿(12個月風乾熟成)
包裝盒上寫上Serrano這個字,Serrano 是山脈地帶的意思
以前風乾白毛豬真的要上山呵,
用自然山風將肉身內所含的水份帶走。
如今現代化的科技便可複製這傳統技術,
令到這種製腿過程設置在西班牙任何一個地方了。
但高品質的白毛豬還是採用傳統自然風乾技術,
白毛豬火腿風乾時間較短,
一般風乾醃製由 8 個月至 24個月不等。
一般超過 12個月的便是上好品質。
白毛豬火腿味道沒有黑毛豬火腿强烈,可配襯的食物較多
簡單配以麵包、蜜瓜、芝士,或做 salad都好吃。
全球 20 多種鱘魚當中,只有 3 種鱘魚,
分別是:Beluga 、Oscietra、Sevruga 的魚卵,
才有資格煉成魚子醬;而這 3 款魚子醬的等級,
再有高下之分。這個48元,一般超市見到嘅罐上寫住Lumpfish
一定非正宗的魚子醬,魚子醬食法好多人跟toast、
麵包、餅乾搭配。食魚子醬通常會飲香檳和vodka
鹽度多寡亦可分辨魚子醬等級, 魚子醬等級除了以魚卵種類來分
鹽度高低,也可見魚子醬高下。
為免破壞高素質真味,鹹度就愈少,
鹽量一般不會超過 5%。所以,按照鹽度份量的多寡
可辨出魚子醬等級。松竹梅白壁蔵「澪」有氣清酒,
這殻清酒由著名清酒廠寶酒造在2011年研發,
採用較低溫發酵技術,只有5%酒精度,在日本好受歡迎
清爽的口味加冰享用,出面賣69元 ,現售60元
Macaron 是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜
所做的法國甜點,通常在兩塊餅乾間夾有水果醬或牛油等內餡
不過這隻是比利時的,心太軟朱古力蛋糕,
外層是細細個朱古力味海綿蛋糕,入面包住朱古力漿。
放入焗爐或氣炸鍋焗一會,好讓裏面的朱古力融掉,
一切開蛋糕,朱古力漿就會慢慢流出來。
D24榴槤糯米糍,由馬來西亞生產的榴槤糯米糍,
餡料以足份量的優質 D24 熟榴槤肉製成,榴槤味濃,
口感軟滑,味道甘甜可口。
北海道千層蛋糕 (紅豆綠茶味),這個我介紹過了
吉列虎蝦 (10隻入)採用天婦羅麵衣來製作外層,
又可以放入氣炸鍋,我買了這個日式炭燒雞腿串,35元十串,
近排掛住剪片, 太忙忘記進食, 夜晚做宵夜
下午做小吃都最適合,徒冰箱拿出來 ,不需溶雪
用氣炸鍋七至八分鐘就可以食了,當然微波爐焗爐都ok啦
讓我入房剪下片先, 好快就七分鐘啦, 簡單方便
一拉開氣炸鍋就已經聞到香噴噴, 吃落味道試試如何啦
為了扮自己偽旅行 ,我這個在aeon topvalu買的日式黑胡椒
肉質爽嫩多汁;味道有日式炭燒專用的甜醬, 和式風味 ,
這裏都有Pacific West 的香酥炸魚手指
一包10條,用空氣炸鍋160度12分鐘,OK食得
韓國樂天美式大熱狗, 這些好簡單放入氣炸鍋就得啦
四海魚蛋 黑松露味魚皮餃 10粒,
餡料選用新鮮的豬肉,魚餃大小適中
豬肉餡料足夠,好像一隻元寶脹卜卜
加入珍貴雲南黑松露和進口芝士
芝士的味道就濃郁滑溜,輕輕配以清淡的黑松露味,
好食?一點也不膩,我簡單用些雞湯粉煲個湯底,
四至五分鐘就食得,男山清酒北海道雪山之水釀造而成,
1.8L, 度 數:15%(V/V)
原 材 料:稻米,山泉水,釀造酒精,
男山酒造從日本寬文年間(約300年前)在伊丹已開始釀造清酒,
江戶時代起﹐很多歷史文獻已記載男山清酒受到很多日本名人歡迎﹐
根據日本歷史記錄﹐在日本江戶時代初期(1733年) ﹐
男山清酒已經是幕府德川將軍家族的御用膳酒。
而男山在當時等同日本清酒的代名詞,
多年來在日本國內和國際的酒評比賽中獲獎無數。
陳皮魚蛋(約20-30粒入 200g), 19元,
明太子釀雞翼手羽餃子 (10隻), 鹵水乳鴿35元
這個抵食,店裏還有好多其他食品
做個總結0巴, 這間店舖非每一樣食品都是最平
但平的都有些選擇, 至於食物質素就一般啦
我覺得現在逆市,都會有好多人想買平東西, 如果大家喜歡
你自己上網看看他們的網頁啦,我將條結連放在留言置頂啦
又來到是咁的環節,有一位老人家婆婆
聽朋友介紹一位中醫,看完正想搭車回家啦
行吓行吓,突然間給她遇到一班女人,
其實這裹是紅燈區來的,但阿婆非這邊住客
所以不太熟路,這班女人一字排開企在街上,阿婆就好好奇
以為這些女人是否排隊等派禮品
多口問了其中一位阿姐: 嘩,那麼多人呵,
是否有禮品派呀?阿姐等著嫖客,求其回答阿婆:對呀對呀
阿婆又問阿姐:派些什麼呢?
那位阿姐等不到客人,已經好不耐煩
求其諗住講個答案敷衍阿婆就算啦: 對呀,派糖呀
嘩,有糖派呀, 都好,阿婆覺得有便宜不要蝕底,
就跟住她們排啦
誰知掃黃組煞到,全部拉返警局
到落口供的時候,其中一個警察好奇問阿婆
嘩,阿婆,你老到牙都甩掉了,為何跟他們一起企呀?
阿婆就有點不服氣,跟警察這樣說:
你後生仔識咩呀?
我還可以含的嘛!88。??????????
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牛油果醬百佳 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
粟米是一種可塑性高的食材,可素可葷,幾乎全世界每個角落的食物都找到它的蹤影。最多人消費的,就是超市有賣的粟米片零食。
粟米片是中南美洲十分普遍的小吃,味道偏淡,當地人多數伴番茄醬、牛油果醬等吃,令味道更豐富。後來傳到世界各地,逐漸變成袋裝零食,通常與各式薯片或零食脆片放在同一貨架上,有的是片狀,有的條狀,有的是球形,本身已下調味粉,不用另外找伴醬,吃的方便,味道也不錯。
粟一燒也是經典,從第一代推出至今,已有多款口味,最新是麻辣味及龍蝦味,前者下了麻辣粉,辣度適中,微麻,頗有川味特色,不過龍蝦味就較平凡,龍蝦偏淡,稍偏鹹。多間超市,包括阿信屋、Aeon、百佳等都有賣的Riska濃湯粟米球,以粟米粉、奶粉、菜油、糖等製成,口感十分鬆脆,味道真的像粟米湯。
喜歡辣咖喱味,必吃Fonzies咖喱粟米條,馬來西亞出品,以粟米、植物油、小麥粉等製成,咖喱味很鮮明,夠香辣,而且辣得有層次,不是只得死辣。芝士味粟米片,坊間有數款,最好吃是美國出品的多樂脆,粟米片撒了白豆芝士粉。白豆芝士是墨西哥北部的特色芝士菜式,以白腰豆、長米、車打芝士、辣椒粉等煮成。生產商將它製成粉狀,混合粟米片,芝士味很濃郁,餘韻微辣,十分惹味,吃時點茄醬,帶點酸,更好吃。
聖誕派對要準備零食,總不能缺少粟米片吧!
麻辣粟一燒$8.2 龍蝦味粟一燒$8.9
售賣點:百佳
Fonzies咖喱粟米條$7.5
售賣點:惠康
Riska濃湯粟米球$12
售賣點:零食大王
多樂脆芝士粟米片$4.6
售賣點:惠康
記者:陳佳男
攝影:《飲食男女》攝影組
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