【健康吃粽過端午】
端午節將至,面對市面上玲琅滿目的粽子,高血壓、糖尿病、腎臟病等慢性病患該怎麼吃才健康呢?
❗️高血壓患者:少吃菜脯、臘肉等含鹽高之醃漬食品內餡,盡量以新鮮食材為主,如香菇、筍子、胡蘿蔔;建議品嚐原味、少用調味醬料。
❗️糖尿病患者:一顆肉粽約等於 1~1.5 碗白飯量,每餐最多吃一顆,可先吃蔬菜、喝清湯,以增加飽足感;吃鹼粽時可改沾代糖來取代砂糖、蜂蜜。
❗️高血脂患者:建議少吃含蛋黃、五花三層肉或內餡用豬油炒過的粽子,可盡量選擇含油量較低的台灣南部粽。
❗️高尿酸痛風患者:避免攝取過量肉類與油脂,蝦米、香菇、魷魚、干貝、鮑魚、五花肉等皆為高尿酸食材,不宜吃太多以免痛風發作。
❗️慢性腎臟病患:宜採低蛋白飲食,少吃高蛋白內餡如豬肉、干貝、魷魚、蛋黃、豆腐皮、豆乾、百頁豆腐等,以延緩腎功能惡化。另外,五穀米的蛋白質含量高於一般糯米,不適合腎病患者吃。
❗️透析患者:小心含磷量高的食物,如花生、蛋黃、栗子、蓮子、綠豆、薏仁、芝麻等,五穀米粽的含磷量高於糯米粽,不適合腎友吃。吃粽子時也要記得搭配服用鈣片等磷結合劑喔!
除了吃粽子外,也可多吃蔬菜增加飽足感(腎臟病患吃蔬菜前,要先經水煮燙過才吃,記得不能喝菜湯喔!)
飯後可酌量吃水果以幫助消化,到戶外散步快走多運動,才不會囤積太多熱量。
祝福大家端午佳節健康愉快!😊
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❗️慢性腎臟病患:宜採低蛋白飲食,少吃高蛋白內餡如豬肉、干貝、魷魚、蛋黃、豆腐皮、豆乾、百頁豆腐等,以延緩腎功能惡化。另外,五穀米的蛋白質含量高於一般糯米,不適合腎病患者吃。
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除了吃粽子外,也可多吃蔬菜增加飽足感(腎臟病患吃蔬菜前,要先經水煮燙過才吃,記得不能喝菜湯喔!)
飯後可酌量吃水果以幫助消化,到戶外散步快走多運動,才不會囤積太多熱量。
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磷蝦 油 腎臟病 在 小噗仔234 Facebook 的最讚貼文
鮮食製作其實不困難,首先要先了解貓咪不能吃的東西是什麼?接著使用食材的觀念就是營養均衡,不要只吃單一的食材,小噗的鮮食有14種食材(雞胸肉、鱸魚、丁香魚、蝦、海菜、南瓜、黃椒、紅椒、雞心、雞肝、牛肉、無鹽奶油、地瓜、燕麥),每次不會固定。
食材決定之後,就要計算貓咪一天所需熱量,然後把食材用調理機打碎、攪拌混合,捏成每餐要吃的重量,冰到冰庫,要吃的時候加水微波即可!
貓咪不能自己產生的營養素有三:牛磺酸、維生素A、維生素D,鮮食當主食的話,這三種營養素若食材提供不足,需另外添加。
再來就是鮮食要注意鈣磷比,不足的鈣需添加,基於分散風險的理論,一週內可以鮮食、罐罐、飼料分配混搭,也就是不要100%吃某一樣東西。
(小噗一臉就是我的飯飯好了沒的樣子)
備註:健康的貓咪所需要的蛋白質含量可以到90%,其餘可以是纖維和油脂,小噗有心臟病,心臟病會有腎臟病的疑慮,為了不讓他的腎臟工作太辛苦,所以小噗的鮮食蛋白質含量只有42%,其餘用碳水化合物、纖維、油脂補充熱量。
#做了就會知道
#每一次再微調改善
#貓咪要定期做健康檢查
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