足本訪問：https://bit.ly/2VYnTfm 「浪子回頭金不換」 ，眼前的Ian目光真誠，談吐有禮，做起料理來有板有眼，誰想到他曾是位不合意就向前衝，運毒度日的社會邊緣人，一次打鬥，使其被...

足本訪問： https://bit.ly/2ZIr1ho 疫情第三波肆虐，加上政府嚴格執行限聚令，令飲食業雪上加霜，市面上湧現大量吉舖，偏偏有人勇字當頭，在這段艱險時期投身飲食業。位於元朗西菁街的一...

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乙丑歲赴試幷州，道逢捕雁者雲：“今旦獲一雁，殺之矣。其脫網者悲鳴不能去，竟自投於地而死。”予因買得之，葬之汾水之上，壘石爲識，號曰“雁丘”。同行者多爲賦詩，予亦有《雁丘詞》。舊所作無宮商，今改定之。《...

嚴寒過去，暖春到來，終見陽光。人生亦如四季，開日式小店的阿鋑也剛捱過他人生的冬季，迎接春天。五個月前，阿鋑在觀塘一個舊屋邨街市，開設日式食店，儘管環境欠佳，丁方小鋪，但店小志大，每款食物都用心炮製，因...

碧江金樓位於佛山市順德區北滘碧江，屬明清時期建築，已有幾百年歷史。金樓古建築群由泥樓、職方第、金樓、南山祠、見龍門、亦漁遺塾、慕堂祠、磚雕大照壁和三興大宅等等多座建築組成。集中了宅第、祠堂、書齋、園林...